Das neu gestaltete Hauptrestaurant Es Balcó de Son Vida begeistert neben seiner großzügigen Terrasse mit Meerblick nun auch mit einem stilvollen Wintergarten.
Hoch über den Dächern von Palma, nur zehn Minuten vom Stadtzentrum und 15 Minuten vom Flughafen entfernt, thront das Castillo Hotel Son Vida, a Luxury Collection Hotel, mit einem atemberaubenden Blick auf die Bucht von Palma. Das traditionsreiche 164-Zimmer-Haus vereint architektonischen Charme mit zeitgenössischem Luxus und bietet Gästen ein exklusives Refugium für Ruhe, Entspannung und Genuss. Als Adults Only Hotel (12+) richtet sich das Castillo Hotel Son Vida an anspruchsvolle Reisende, die Erholung auf höchstem Niveau suchen. Als Teil des renommierten Arabella Golf Resort Mallorca profitieren Gäste zudem von einer erstklassigen Golf-Infrastruktur: In unmittelbarer Nähe befinden sich vier Golfplätze mit insgesamt 63 Löchern, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Golfer begeistern.
Neue kulinarische Impulse
Ein besonderes Highlight des Resorts ist das komplett neu gestaltete Hauptrestaurant Es Balcó de Son Vida, in dem Küchenchef David Mendez unter der Leitung von Küchendirektor Carlos Moreno frische mediterrane Küche zelebriert. Mit seinem feinen Gespür für regionale Produkte und Traditionen lässt er dabei auch längst vergessene mallorquinische Gerichte wieder aufleben und interpretiert sie modern. Die Themenmenüs im Es Balcó de Son Vida bieten zusätzliche kulinarische Abwechslung, während das Poolrestaurant Sa Font mit leichten, sommerlichen Speisen und Grillabenden eine entspannte Alternative unter freiem Himmel darstellt, begleitet von einer angenehmen Sommerbrise, die dank der exponierten Lage des Hotels nahezu stets spürbar ist.
Exklusiver Zugang zum Meer
In den Sommermonaten genießen Gäste dank der Kooperation mit dem Beach Club Balneario de Illetas unmittelbare Nähe zum Meer. Direkt am Strand gelegen und eingebettet in eine idyllische Kulisse aus Pinien und feinem Sand, bietet das Balneario ideale Voraussetzungen für unvergessliche Stunden am Wasser. Hotelgästen stehen dabei täglich garantierte Strandliegen zur Verfügung, was insbesondere in der Hochsaison einen komfortablen und bevorzugten Zugang zum Beach Club ermöglicht.
Kunst und Kultur in den Sommermonaten
Kunstliebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten: wechselnde Kunstausstellungen und geführte Kunsttouren machen das Hotel zu einem kulturellen Treffpunkt. Die nächste Ausstellung eröffnet am 7. Mai und ist bis zum 31. August zu sehen. Präsentiert werden Werke der französischen Künstlerin Marion de Raucourt, die seit vielen Jahren auf Mallorca lebt und arbeitet. Darüber hinaus verwandelt sich die Panoramaterrasse des Castillo Hotel Son Vida regelmäßig in eine stilvolle Bühne für stimmungsvolle Konzerte und Live-Musik. Vor der eindrucksvollen Kulisse der Palmesaner Bucht entsteht dabei ein besonderes Ambiente, in dem Musik und Natur harmonisch ineinandergreifen. Bei Sonnenuntergang erleben Gäste hier unvergessliche Momente.
Nachhaltigkeit als gelebte Kultur
Das Resort legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Ein zentrales Element sind dabei konsequent umgesetzte Kreislaufprojekte: Organische Abfälle des Hotels werden gesammelt und zu Kompost verarbeitet, der auf dem nahegelegenen Weingut Macià Batle zur Düngung von Weinreben eingesetzt wird, aus denen unter anderem der hauseigene Wein „Cercle“ entsteht. Nach dem gleichen Prinzip werden für frischen Orangensaft auch 1.500 Orangenbäume auf der Finca Son Genet in Búger genährt. So entsteht ein geschlossener Kreislauf, der Ressourcen schont und regionale Wertschöpfung stärkt. Die Auszeichnung mit dem renommierten Green-Key-Zertifikat bestätigt diese Umweltbemühungen und macht sie für Gäste transparent und erlebbar.
